长方形的货柜上,一包包新出炉的蛋卷,一袋袋现炸的麻花,还有矿泉水和饮料,每样商品下面压着一块价格牌子,旁边放着一个二维码……4月8日,在泸州城北华升宝龙广场一处不起眼的角落里,支起一个“无人摊位”,摊位里面的门市却是大门紧闭。
无独有偶,距离蛋卷摊位不远的锦华万象城临街面,有个几平米的小店,里面摆着几排花架,近20个花卉品种……据了解,这家24小时自助鲜花店,已经开了近一年时间。
在华升宝龙广场的一处角落里有个无人蛋卷摊,这是一个长方形的货柜,上面有序地摆放着一包包的蛋卷、麻花、花生酥,还有矿泉水等多种商品。每种商品的下面,摆放着一张注明价格的牌子,旁边则立着一块支付用的付款二维码。
摊位里面是一个大约15平米的门市,里面摆放着几台烘焙糕点的设备和一个操作台。一位50多岁的男子正在包装蛋卷,背后的货架上,堆满了早上刚出炉并已包装好的麻花、蛋卷。
“每天早上,我都在店里准备当天要卖的糕点和小吃。中午过后,外面广场上的人流开始增多,就得推着售货车出去卖。因为这个店的位置实在太偏,客流量不大,生意过于冷清。”店主名叫古坤洋,来自泸县牛滩镇,今年50多岁的他已有30多年的蛋糕加工经验。
这些年古坤洋都是和妻子一起在云南和贵州做糕点。去年春节他们回到泸州,疫情过后,就在这里开了一间糕点作坊。
妻子还在云南,子女都不在身边,这个糕点作坊就他一个人,每天要进货备料、烘焙制作,还要卖东西,实在是分身乏术。于是古坤洋就想到把门口这摊位摆成一个无人摊点,消费者买东西后,扫码付款即可。
古坤洋说,没人值守的时候,顾客在摊位上拿东西,付钱的方式有两种,一种是现金,另一种是微信扫码支付。“遇到付现金的都会给我打电话,我就让他们把钱从卷帘门的门缝里塞进去。”古坤洋告诉记者,无人小摊平均每天要卖20多包蛋卷和其他小吃,近一年来,都没有发生过拿东西不付钱的现象“。开始的时候也担心是否会有人不付款,但时间长了才发现,周边店铺老板和保洁阿姨都很热心,顾客有疑问时,他们都会帮着解释,买东西的顾客也都根据标价自觉付款。”
“诚信是相互的,只有我相信你了,你才会相信我!”古坤洋说。